불고기 냉면은 다년간 연구 개발한 천연재료로 만든 특제양념과 좋은재료로 직접 뽑은 냉면을 가마에서 바로 나온 국산 돼지 불고기와 함께 곁들어 든든한 한끼를 할 수 있는 저희 가마본가의 대표 메뉴 입니다. 국내산 돼지양념갈비와 국내산 암퇘지만을 선별한 특선생삼겹은 저희 가마본가에서 직접 개발하여 실용신안 등록을 한 국내 유일 참숯불가마에서 참숯과 참나무장작을 이용하여 단시간 고온 가열하여 식감이 살아있고 육즙이 가득한 고기 본연의 맛을 고객에게 제공합니다.